Wei-eiwitpoeder is een klassieker als het gaat om het voorzien van eiwitten aan sporters tijdens de training.
Maar wist je dat je met whey eiwitpoeder veel meer kunt dan alleen maar eiwitshakes maken? Gebruik whey eens in je ontbijt, tijdens het bakken, of maak er een heerlijk tussendoortje van.
Met talrijke smaakvarianten is wei-eiwitpoeder niet alleen geschikt als shake. Het kan ook worden gebruikt als toevoeging aan de ochtendmuesli of bijvoorbeeld het deeg van cake, pannenkoeken of koekjes. Wei-eiwitpoeder zorgt zo ook op andere momenten van de dag voor een verrijking van de eiwitvoorziening.
Whey in je Ontbijt
Het ontbijt is een van de belangrijkste maaltijden van de dag. Je kunt prima een eiwitshake als ontbijt nemen, maar op de meeste dagen heb je iets meer voedingswaarden nodig, vooral als je als sporter sneller spieren wilt opbouwen. Een eiwitshake van proteine poeder is geen volledige vervanging van je ontbijt. Combineer de voordelen van een eiwitshake daarom met een lekker en simpel ontbijt.
Overnight Oats met Whey
Niets is eenvoudiger dan overnight oats! Je maakt het recept de avond van tevoren zodat je je ontbijt ’s ochtends alleen maar uit de koelkast hoeft te halen. Haal de havermout uit de koelkast.
Appeltaart Ontbijt met Whey
Deze ontbijtappeltaart kun je, net als de overnight oats, de avond van tevoren maken. Schil de appel, verwijder het klokhuis en snijd ‘m in kleine stukjes. Verwarm de melk samen met havermout en rozijnen in een potje of steelpan. Voeg daarna de stukjes appel toe. Hoe langer je de pan op het fornuis laat staan, hoe dikker het papje wordt. Dit is dus afhankelijk van wat je lekker vindt. Wordt het mengsel te dik? Haal het mengsel van het fornuis en giet het in een kommetje.
Mug Cake als Ontbijt
De mug cake is een perfect ontbijt voor als je weinig tijd hebt. De naam zegt het eigenlijk al: een heerlijke cake in je eigen mok of schaaltje. Voeg hier het eiwitpoeder, het cacaopoeder en bakpoeder aan toe en meng alles goed door elkaar. Te dik? Plaats het schaaltje voor 90 seconden in de magnetron op 700 watt. Haal het cakeje uit de magnetron (let op: heet!).
Bakken met Whey Eiwitpoeder
Door te bakken met eiwitpoeder combineer je een lekker tussendoortje met een extra bron eiwitten. Deze recepten met eiwitpoeder zijn net even anders dan normale bakrecepten, aangezien er extra proteïne poeder aan wordt toegevoegd. Bovendien zitten deze whey protein recepten niet bomvol suikers.
Bananenbrood met Whey
Bananenbrood ken je vast, maar heb je ‘m ook wel eens gehad of gemaakt met eiwitpoeder? Bekleed een cakevorm met bakpapier en schep het mengsel erin.
Pureer de rijpe banaan en voeg hier het ei aan toe, meng dit goed door elkaar. Roer vervolgens de magere kwark en de Bodylab 100% Peanut Butter erdoor en mix alles met de mixer tot het deeg een gladde consistentie heeft. Bij de 100% Peanut Butter heb je de keuze tussen een smeuïge en een knapperige versie.
Meng de geraspte wortel met de overige ingredienten (havervlokken of Bodylab Pure Oats, Bodylab Whey Protein en bakpoeder) en kneed alles vervolgens tot een soepel deeg. Voeg voor een zoeter deeg met wat extra smaak bijvoorbeeld Flavour Drops of Flavor Flash Pulver Powder toe. Indien nodig kunnen er nog extra fruit of gehakte pinda’s door het deeg geroerd worden. Er moet opgepast worden dat er niet te veel fruit door het deeg wordt gedaan (het bananenbrood wordt dan niet stevig genoeg). Doe het deeg in geschikte vorm, er kunnen nu eventueel nog plakjes banaan bovenop worden gelegd. Laat het bananenbrood vervolgens iets afkoelen en doe nu de toppings naar keuze op het bananenbrood (het bananenbrood is ook erg lekker zonder toppings!). Perfect om thuis van te genieten of om mee te nemen.
Ons bananenbrood recept is wederom een bijzonder smakelijke manier om de spieren tussen de maaltijden door van eiwit te voorzien.
Pannenkoeken met Whey
Pannenkoeken met eiwitpoeder! Heerlijk als ontbijt, lunch óf tussendoortje. Eigenlijk kun je deze Whey pannenkoeken dus op elk moment van de dag eten. Het leuke eraan is dat je kunt blijven variëren. Je kunt met alle smaken eiwitpoeder wel een heerlijke eiwitpannenkoek maken!
Gooi de andere helft van de banaan in de blender samen met de eieren. Neem 2 eetlepels van het beslag en bak de eiwit pannenkoek ongeveer 2 minuten per kant totdat er een krokant laagje ontstaat. In plaats van eiwitpoeder banaan kun je de proteine pannenkoeken ook maken met andere smaken eiwitpoeder. Laat in dat geval de verse banaan weg uit het recept en vervang de proteine poeder banaan door een smaak naar keuze.
De Kracht van Pindakaas
Grijp je ook meer dan 3 keer per dag naar de pindakaaspot? Denk je na over het zoeken van nieuwe vrienden die ook zo gek zijn op pindakaas? Heb je meerdere aangebroken potten pindakaas staan - één thuis en één op je werk? Als je 'ja' hebt geantwoord op alle drie de vragen, ben je misschien geobsedeerd door pindakaas - een klein beetje maar, hoor. Maar maak je geen zorgen, want hoewel het een paar calorieën bevat, is je favoriete smeersel eigenlijk best goed voor je. Het zit vol met eiwitten, vezels en gezonde enkelvoudig onverzadigde vetten (zorg gewoon dat je pindakaas koopt die geen toegevoegde suiker of palmolie bevat).
Choco-Pindakaas Eiwitshake
Na het sporten iets anders dan de standaard eiwitshake? Op de normale eiwitshake zijn talloze variaties te bedenken om je eiwitshake lekkerder te maken. Deze choco-pindakaasshake is perfect voor de liefhebbers van pindakaas (of chocolade). Een heerlijke variatie op de eiwitshake als tussendoortje of na een zware krachttraining.
High-calorie Pindakaas Eiwitshake
Dit recept is voor mensen die moeilijk aankomen en graag het meeste uit hun geld willen halen en toch veel calorieën binnen willen krijgen! Deze shake heeft 900 calorieën! Je kan hem altijd aanpassen door hier en daar de ingrediënten aan te passen naar je eigen smaak.
Zoete Aardappeltoast met Pindakaas
Neem in plaats van de gebruikelijke boterham met pindakaas en banaan eens de gezondere versie: zoete aardappeltoast. Ook lekker met tahini.
High Protein Peanut Butter Cups
Heel veel chocolade, dat is toch zeker de hartenwens van iedere vrouw? Wensen worden vervuld. Gevuld om precies te zijn… met pindakaas.
Proteïne Wafels met Pindakaas
Ook na de feestdagen mag je best pannenkoeken en wafels eten op zondagochtend. En met deze proteïne wafels doe je jezelf in ieder geval helemaal niets tekort.
WHEY PROTEIN BANANA PEANUT BROWNIE
Kun je niet genoeg krijgen van onze gezonde recepten? Kijk dan op deze pagina vol heerlijke recepten voor een gezonde lifestyle!