Gemiddelde Omzetcijfers Horeca in Nederlandse Sportscholen

De Nederlandse sporteconomie omvat een breed scala aan activiteiten en diensten, waarbij de horeca een significante rol speelt. Dit artikel duikt in de gemiddelde omzetcijfers van de horeca binnen Nederlandse sportscholen, met een focus op de economische bijdrage en de uitdagingen waarmee deze sector wordt geconfronteerd.

De Rol van Horeca binnen Sportgelegenheden

Sportorganisaties worden duidelijk gerekend tot de sporteconomie. De relatie met sport is minder duidelijk, maar zeker niet minder relevant voor de horeca. Denk hierbij aan verzekering en horecagebruik van sporters, toeschouwers en sporttoeristen. Uitgaven aan horecadiensten vormen een aanzienlijk deel van de totale uitgaven binnen de sporteconomie. In 2022 was negen procent van de totale uitgaven van huishoudens aan horecadiensten gerelateerd aan sport. Dit omvat uitgaven in sportaccommodaties, zoals bij sportevenementen. Hoewel niet alle vervoersbewegingen direct tot extra bestedingen leiden, zijn er wel degelijk sportgerelateerde uitgaven aan de pomp. In 2022 werd er voor 730 miljoen euro aan brandstof uitgegeven om te gaan sporten of sport te bekijken. Daarnaast wordt er geld uitgegeven aan accommodatie, reisbemiddeling en reisverzekering, met name in het kader van sporttoerisme.

Omzetontwikkelingen en Uitdagingen

De omzet van de horeca kende in het tweede kwartaal van 2025 een groei van 5,5 procent ten opzichte van hetzelfde kwartaal in 2024. De omzet van eet- en drinkgelegenheden steeg zelfs met 5,9 procent. Ondanks deze landelijke omzetgroei, staan veel horecaondernemers, waaronder die in sportscholen, onder druk. De kosten zijn aanzienlijk gestegen door hogere lonen, inflatie en stijgende energieprijzen. Uit onderzoek blijkt dat veel MKB-bedrijven, met name in de horeca en retail, nog maar een klein percentage van hun omzet overhouden voor belastingen, rente en noodzakelijke investeringen.

Veel ondernemers ondervinden moeite om de recent sterk opgelopen kosten door te berekenen aan hun klanten. Deze relatief arbeidsintensieve sectoren hebben te maken met sterk oplopende loonkosten, door een verhoogde CAO en de stijging van het minimumloon. Ook de inkoopkosten zijn door de hoge inflatie van de afgelopen maanden sterk gestegen. Dit alles zet de winstgevendheid onder druk.

Personeelsplanning en Efficiëntie

Om de efficiëntie te verbeteren en kosten te beheersen, maken steeds meer sportorganisaties gebruik van data voor personeelsplanning. Met behulp van systemen die de piekuren identificeren, kan personeel efficiënter worden ingezet, wat leidt tot minder loze uren en meer winst. Daarnaast automatiseren efficiënte keukenprocessen de communicatie tussen kassa, bediening en keuken, waardoor fouten worden verminderd en meer bestellingen kunnen worden verwerkt zonder extra personeel. Slim voorraadbeheer helpt ook verspilling tegen te gaan en geeft meer overzicht.

Grootte van Fitnesscentra en Aanvullende Voorzieningen

De tabel met gegevens over Nederlandse fitnesscentra (SBI 9313) biedt inzicht in de bedrijfsgrootte en de aanwezigheid van aanvullende voorzieningen, waaronder horeca. Vestigingen zijn ingedeeld naar grootte op basis van het bedrijf waartoe ze behoren. Naast fitness kunnen er ook voorzieningen zijn zoals kinderopvang, horeca en winkels. Vanaf 2020 zijn voorzieningen voor fysiotherapie en/of sportmassage als aparte categorie opgenomen bij 'voorzieningen naast fitness'.

De gemiddelde abonnementsprijzen betreffen een ongewogen gemiddelde van zowel het laagste als het hoogste maandabonnement. De cijfers over 2023 zijn voorlopig, terwijl de overige cijfers definitief zijn. Het onderzoek kent een tweejaarlijkse cyclus, met een eenmalige afwijking in 2020 vanwege de coronapandemie.

tags: #gemiddelde #onzetcijfers #horeca #sportschool