Meerdere keren per week begin ik mijn ochtend met een ontbijtshake, veelal op de dagen dat ik ’s ochtends vroeg sport. Voor het sporten drink ik een snelle koffie-proteïneshake met koffie, eiwitpoeder en amandelmelk en na het sporten een voedzame ontbijtshake, waar eiwitten, vezels en gezonde vetten in terug te vinden zijn. Altijd met fruit en soms voeg ik ook nog wat groenten toe om het feest compleet te maken.
Ik maak het mezelf makkelijk door de ingrediënten in een hoge maatbeker te combineren en daarna zet ik mijn bamix erop, zo heb ik binnen no time een romige ontbijtshake. Door diepvriesfruit en -groenten te gebruiken wordt de shake alleen maar nog romiger en fris van smaak. Je kunt natuurlijk ook een reguliere staafmixer gebruiken, check dan wel even of deze bevroren producten aankan.
Op social media vragen jullie me altijd welke eiwitpoeder ik gebruik. Na veel whey varianten uitgetest te hebben is deze Whey Milkshake (no-spon) mijn favoriet. Ik bestel eigenlijk altijd de vanille variant (soms ook banaan), omdat deze multifunctioneel is en met bijna alle ingrediënten goed combineert. Soms hebben ze goede aanbiedingen en dan bestel ik een paar zakken tegelijkertijd.
Kom, we gaan eens even een ontbijtshake maken. Ik heb drie kleurrijke en voedzame variaties voor jullie bedacht. Meer gezonde ontbijtrecepten? Voor alle ontbijtshakes is de bereiding ontzettend makkelijk. Voeg de ingrediënten per shake toe aan een hoge maatbeker of meng ze in een blender. Pureer daarna tot een shake met de bamix, staafmixer of blender. Vind je de shake nog iets te dik? Voeg dan nog wat extra amandelmelk toe. Ik eet 3 volwaardige maaltijden per dag (zonder tussendoortjes) om mijn bloedsuikerspiegel stabiel te houden en daarom eet (in dit geval drink) ik een royaal ontbijt. Heb je rijpe bananen in huis? Ben je niet zo van de groenten in je shake, vervang dat deel dan door extra fruit. Meer vezels? Eet smakelijk, ik hoop dat je gaat genieten van een van deze ontbijtshakes! Laat je het me weten door een review achter te laten? Dat kan helemaal bovenaan het recept door op de sterren te klikken. Merknamen in de ingrediëntenlijst kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Heb je een vraag over dit recept of over iets anders?
Soms heb je van die momenten dat je jouw collega’s wel kunt kussen. Vandaag was dat zo’n moment, iemand op de redactie kwam namelijk met een hele bult recepten voor eiwitshakes, en vandaag delen we de eerste met jullie: de Eiwitshake - Breakfast Hero! De shake bevat eigenlijk alles dat een goed ontbijtje moet hebben, inclusief een kop koffie. Alles bij elkaar smaakt het als een heerlijke ijskoffie, maar dan gezond! Door de halve bevroren banaan wordt de shake super romig en fris en de havermout zorgt er voor dat je lang een voldaan gevoel krijgt als je deze eiwitshake op hebt. Je kunt de koffie het best een avond van tevoren zetten en hem in de koelkast zetten. Als je hier geen tijd voor hebt, kun je ook een verse bak gebruiken en wat ijsblokjes toevoegen. Uiteindelijk komt het ongeveer op hetzelfde neer.
Enthousiast geworden door dit recept? Onze eiwitshake banaan vind je via de volgende banaan. Heb je 's ochtends geen tijd om havermout te maken? Dit recept is voor jou. Dankzij een geweldige creatie van een collega, kun je genieten van iets dat eigenlijk té lekker is voor ontbijt en dat zonder dat je kookvaardigheden nodig hebt. Je bent al bekend met een van de belangrijkste ingrediënten - beschuit! Deze heerlijke ontbijtpudding is niet alleen de perfecte manier om je routine te vernieuwen van die vermoeide, oude havermout, maar de macro's zijn ook nog eens geweldig! Elke portie bevat ruim 400 calorieën en bevat maar liefst 38 g eiwit.
Eiwitshake - Breakfast Hero Recept
- 1 bevroren banaan
- 200 ml amandelmelk
- 20 gram havermout
- 1 scoop vanille eiwitpoeder
- 1 kop koude koffie (zet dit het liefst de avond van tevoren)
Methode:
- Doe alle ingrediënten in een hoge maatbeker of blender.
- Pureer tot een gladde en romige shake met een bamix, staafmixer of blender.
- Voeg extra amandelmelk toe als de shake te dik is.
Voedingswaarde (indicatie):
- Calories: 367 kcal
- Total Fat: 5g
- Total Carbohydrates: 46g
- Protein: 38g
Lauren is afgestudeerd in de Engelse literatuur en afkomstig uit het zuiden van het Verenigd Koninkrijk. In de weekenden kookt of eet ze meestal een soort van brunch en geniet ze van het uitproberen van nieuwe recepten met haar huisgenoten. Lees hier meer over de ervaring van Lauren.
tags: #calorie #eiwitshake #met #havermout