Vitamine E en Spierherstel: Een Essentiële Gids

Of je nu traint voor een marathon of gewoon fit wilt blijven: goed herstel is essentieel. Daarbij speelt voeding een grote rol - en vitamine E verdient daarin extra aandacht. Dit vetoplosbare antioxidant staat bekend om zijn rol bij celbescherming, spierherstel en het vrijmaken van energie uit glycogeen. Niet voor niets grijpen veel sporters naar een vitamine E supplement om hun prestaties te ondersteunen. Maar wat doet het precies, waar zit het in, en kun je er ook te veel van nemen? In dit artikel lees je alles over de werking van vitamine E, de voordelen van een supplement, én waar je op moet letten als je het wilt gebruiken.

Wat is vitamine E en waarom is het belangrijk?

Vitamine E is een verzamelnaam voor een groep vetoplosbare stoffen met een krachtige antioxidante werking. Deze antioxidanten helpen je lichaam te beschermen tegen vrije radicalen: schadelijke stoffen die vrijkomen bij onder andere intensieve inspanning, zonlicht en vervuiling. Vitamine E speelt bovendien een rol bij het vrijmaken van energie uit glycogeen, een belangrijke energiebron tijdens duurinspanningen. Daarnaast ondersteunt het je immuunsysteem, wat zeker in periodes van zware training of vlak voor een wedstrijd goed van pas komt.

Tijdens de oefening wordt het zuurstofverbruik verhoogd en het gebruik ervan door de lichaamscellen genereert een grotere productie van vrije radicalen die oxidatie van lipiden in celmembranen kunnen veroorzaken en structurele schade kunnen veroorzaken. Ons lichaam heeft ook zijn eigen afweer tegen deze vrije radicalen en het is aangetoond dat regelmatige en matige lichaamsbeweging de werking van het afweersysteem verhoogt en verbetert. Maar soms overschrijdt de activiteit onze anaërobe drempel en wordt er een maximale inspanning geleverd die de onbalans tussen de capaciteit van het lichaam en vrije radicalen die tijdens inspanning worden gegenereerd veroorzaakt.

Vitamine E is een vetoplosbare vitamine en beschermt met zijn anti-oxidatieve werking tegen vrije radicalen in het lichaam. De natuurlijke vorm van vitamine E (RRR-alpha-tocoferol), wordt het beste opgenomen door het lichaam. Beter dan een synthetische vorm van vitamine E.

De rol van vitamine E bij spierherstel

Myrthe Rebattu, sportdiëtiste, legt uit: 'Door intensieve inspanning komen er meer vrije radicalen vrij in het lichaam, die spierschade veroorzaken. Door de antioxidante werking van vitamine E kan het de schade aan spiercellen beperken, ontstekingen remmen en het herstel versnellen.' Voor wie regelmatig intensief traint, zoals wielrenners, hardlopers of crossfitters, kan een optimale inname van vitamine E dus het verschil maken tussen stijfheid en soepelheid de volgende dag.

Vitamine E is een veelbelovende stof om spierverlies te voorkomen en te behandelen. In verschillende studies wordt aangetoond dat vitamine E niet alleen spierafbraak voorkomt, maar ook spieren helpt herstellen. Vitamine E is een antioxidant. Ze beschermt de celmembranen tegen beschadiging door vrije radicalen. De celmembraan is het dunne vliesje rond elke cel, dat de cel afscheidt van haar omgeving. De celmembraan wordt beschouwd als ‘de hersenen van de cel’. Ze geeft onder invloed van de omgeving signalen door naar de celkern voor de aanmaak van bepaalde genen en ze bepaalt welke stoffen in en uit de cel getransporteerd worden, zodat de cel zich voortdurend kan aanpassen aan de omgeving. De celmembraan bestaat voornamelijk uit vetten. Vetten zijn heel gevoelig voor beschadiging door vrije radicalen. Wanneer de celmembraan beschadigd is, verliest de cel haar functies en sterft ze af.

Gordon Baker, een 62-jarige inwoner van Augusta (Georgia), loopt op een wandelband en weet dat hij door zijn activiteit zijn spiercelwanden kan beschadigen. Maar gelukkig helpen de 400 mg vitamine E die hij dagelijks inneemt waarschijnlijk om die schade te herstellen. Dat weet hij door onderzoek van de Georgia Health Sciences Universiteit. Vitamine E helpt blijkbaar bij overbelaste spieren door het herstellen van afgescheurde celmembranen.

De rol van antioxidanten tijdens training en herstel is cruciaal. Antioxidanten vangen de vrije radicalen op die vrijkomen tijdens langdurige en/of intensieve inspanning. Zo ontstaat er minder schade aan de cellen en kan je sneller herstellen. Maar meer is niet beter, een teveel aan antioxidanten kan juist het trainingseffect en adaptatie verlagen. Regelmatige inname van antioxidanten via voeding - zoals vitamine E - zorgt ervoor dat je lichamelijk beter presteert en sneller herstelt.

Natuurlijke bronnen van vitamine E

Hoewel supplementen populair zijn, blijft voeding de belangrijkste bron van vitamine E. Wie gevarieerd eet, krijgt meestal voldoende binnen via onder meer plantaardige oliën zoals zonnebloem- en olijfolie, noten zoals amandelen en hazelnoten, zaden, avocado, groene bladgroenten zoals spinazie en boerenkool, en volkoren granen. Deze voedingsmiddelen leveren niet alleen vitamine E, maar ook andere waardevolle voedingsstoffen die het herstel en de prestaties ondersteunen.

De beste voedingsbronnen van vitamine E

• Zonnebloemolie, tarwekiemolie, olijfolie
• Noten en zaden (amandelen, hazelnoten, zonnebloempitten)
• Bladgroenten zoals spinazie, snijbiet en boerenkool
• Avocado’s
• Volkoren granen

Deze producten zitten bomvol vitamine E én gezonde vetten, die nodig zijn voor een goede opname.

Praktische voedingstips voor sporters

• Voeg een eetlepel zonnebloemolie toe aan je salade.
• Eet dagelijks een handje gemengde noten.
• Smeer avocado op je volkoren boterham.
• Roer wat spinazie door je pasta of omelet.
• Kies voor volkorenbrood en havermout als ontbijt.

Zo krijg je zonder supplementen al voldoende binnen met vitamine E.

Vitamine E supplementen: wanneer nodig?

De rol van antioxidanten-supplementen is altijd controversieel geweest, maar de meeste uitgevoerde onderzoeken bevestigen dat atleten hogere eisen stellen aan dit soort stoffen, waaronder vitamine E. Er is echter niet geconcludeerd wat in deze gevallen de ideale dosering is, maar het is bekend dat vitamine E vooral nuttig is bij intensieve oefeningen, die de anaërobe drempel overschrijden of die op hoogte worden uitgevoerd. Zo beschermt vitamine E de spier tegen intense fysieke inspanningen en verbetert het indirect de sportprestaties. Met andere woorden, vitamine E-supplementen verbeteren de fysieke capaciteiten van het lichaam niet of laten persoonlijke kenmerken niet overwinnen, maar door het herstel te bevorderen en schade aan de spier te voorkomen, heeft het indirect invloed op de prestaties van de sporter.

Meestal is suppletie niet nodig, enkel bij bewezen tekorten, die dus amper voorkomen. Er is geen enkel bewijs dat suppletie extra gezondheidsvoordelen heeft. Sterker nog, het kan juist nadelig effect hebben. Ook kan het beter niet genomen worden in combinatie met bepaalde medicatie. Overleg dus altijd met een huisarts en apotheker voordat je suppletie neemt.

Soms is suppletie toch aan te raden:

• Bij intensieve trainingsprogramma’s of topsport
• Bij een veganistisch dieet
• Als je herstellende bent van ziekte of een blessure

Supplementen zoals Ephynal vitamine E kunnen dan helpen. Maar let op: overleg altijd met een diëtist of sportarts.

Risico's en bijwerkingen van te veel vitamine E

Hoewel vitamine E bekendstaat als veilig, kan een te hoge inname ook nadelige effecten hebben. Hoge doseringen kunnen het effect van training verminderen en bij bepaalde mensen het risico op bloedingen verhogen, vooral als je bloedverdunners gebruikt. Ook kunnen er interacties ontstaan met andere supplementen of medicijnen. De veilige bovengrens voor suppletie ligt rond de 300 milligram per dag, wat neerkomt op ongeveer 450 internationale eenheden. Wie zich daaraan houdt en supplementen combineert met gezonde voeding, loopt doorgaans weinig risico.

Bij langdurige en hoge doseringen zijn juist nadelige effecten gevonden die leiden tot een verhoogd risico op bloedingen zoals herseninfarct, bepaalde kankersoorten en algemene sterfte.

Hoe kies je een goed vitamine E supplement?

Let bij het kiezen van een supplement op de vorm waarin de vitamine wordt aangeboden. Natuurlijke vormen, aangeduid met ‘d-’ (zoals d-alfa-tocoferol), zijn beter opneembaar dan synthetische varianten (dl-alfa-tocoferol).

Vitamine E voor paarden

HorseFlex Natuurlijk Vitamine E olie is een aanvullend diervoeder voor paarden ter ondersteuning van de spieren. De olie bevat een hoge kwaliteit natuurlijke vitamine E en draagt zo van nature bij aan een goede spierfunctie, spieropbouw en de vruchtbaarheid.

Natuurlijke Vitamine E Olie bestaat uit lijnzaadolie verrijkt met een hoge dosis natuurlijke vitamine E (RRR-alpha-tocoferol). Vitamine E is een vetoplosbare vitamine die helpt bij de bescherming van gezonde lichaamscellen. Zo draagt deze olie bij aan:

• De afvoer van spierafvalstoffen, zoals melkzuur, uit de spieren
• Behoud van een goede spierfunctie
• De vruchtbaarheid

De lijnzaadolie is koudgeperst en niet geraffineerd, waardoor het de aromatische smaak, alle gezonde inhoudsstoffen en de natuurlijke goudgele kleur behoudt. Lijnzaadolie is een natuurlijke bron van gezonde omega-3 vetzuren en houdt de spijsvertering gezond en in beweging.

Wanneer heeft mijn paard extra behoefte aan vitamine E?

Een paard heeft over het algemeen een hoge behoefte aan vitamine E. Paarden die intensief getraind worden (zoals sportpaarden), drachtige merries en jonge paarden in de groei hebben bovendien nog meer vitamine E nodig. Het grootste deel vitamine E krijgt een paard binnen door voeding, en dan voornamelijk via gras. Tijdens het weideseizoen krijgen de meeste paarden dan ook voldoende vitamine E binnen. Zodra een paard echter niet genoeg gras eet of het gras niet genoeg vitamine E bevat, is de kans op een vitamine E tekort aanwezig. In deze gevallen kan jouw paard baat hebben bij een aanvulling aan vitamine E. Ook wanneer jouw paard een verhoogde vitamine E behoefte heeft, door bijvoorbeeld dracht, intensieve arbeid of wanneer je jouw merrie wilt laten dekken, is Natuurlijke Vitamine E Olie zeer geschikt.

Advies over vitamine E voor paarden

Heeft jouw paard naast een behoefte aan vitamine E, ook behoefte aan extra selenium? Kijk dan eens bij Natuurlijke Vitamine E + Selenium. Wil je meer weten over natuurlijke vitamine E voor paarden, of wil je graag advies over welke vorm van vitamine E geschikt is voor jouw paard? Neem dan gerust contact met ons op. We helpen je graag verder!

Toepassing

• Paarden in training.
• Bij een verhoogde behoefte aan vitamine E.
• Voor een gezonde spieropbouw.
• Ter ondersteuning van de afvoer van melkzuur uit de spieren.
• Ter ondersteuning van de vruchtbaarheid.
• Drachtige merries.

tags: #helpt #vitamine #e #bij #spierherstel