Een gezond ontbijt is belangrijk. Na de nachtrust heeft je lichaam behoefte aan goede voedingsstoffen om fit aan de dag te beginnen. Vind je het lastig om ‘s ochtends te eten? Probeer dan eens een smoothie of fruitshake met havermout als ontbijt. Het is super snel te bereiden en het drinkt makkelijk weg.
Deze ontbijtshake met banaan en havermout is gezond, voedzaam en makkelijk te maken. Met smoothies kun je eindeloos variëren. Waar het woord smoothie vandaan komt is erg onduidelijk. Smoothie werd voor het eerst gebruikt in de jaren 40 waar het als concurrent voor de milkshake geïntroduceerd werd. Het recept bleek echter niet veel veranderd en bevatte erg veel suiker. Heerlijke en makkelijke manier om je vezels binnen te krijgen. Maak hem regelmatig. Goddelijk!
Waarom Havermout in je Smoothie?
Waarom zou je havermout aan je shake toevoegen? Havermout staat bekend om zijn complexe koolhydraten die je lichaam geleidelijk afgeven. Dit resulteert in een langdurige en stabiele energieboost, perfect om je door de ochtend te loodsen. Vezels zijn essentieel voor een gezonde spijsvertering, en havermout zit er vol mee.
Waar het eten van havermout tot een tijd terug nog gezien werd als ouderwets en truttig, anno 2013 is het helemaal hip. Dat is een mooie ontwikkeling, want haver is zeer gezond: het bevat o.a. magnesium, ijzer, caroteen en diverse vitaminen. Bovendien is haver zeer goed voor je cholesterol! Het mooie aan Havermout is dat je er veel kanten mee op kunt. Wat dacht je bijvoorbeeld van een heel gezonde havermoutpap met verse vruchten? En ben je niet zo van pap, dan kan je met havermout ook hele gezonde pannenkoekjes bakken of wat havermout mee mixen in smoothies.
Deze ontbijtshake is de ideale keuze als je een haastige ochtend hebt, maar niet wilt inboeten op een gezond ontbijt! Nog steeds begrijp ik het niet als ik van mensen hoor dat ze niet ontbijten. Natuurlijk zijn er dagen dat je er zó vroeg uit moet, dat een ontbijt niet het eerste is waar je aan denkt en ook zin in hebt, maar over het algemeen heb ik echt trek in mijn ontbijt. Ik maak er bijna altijd even tijd voor en zorg tegenwoordig zelfs dat ik er nog even bij kan zitten. Dat deed ik voorheen met mijn gehaast dan weer niet, snel een boterham smeren of wat fruit in de blender en in de auto opdrinken.
Banaan: De Natuurlijke Energiebron
Bananen, een ware natuurlijke energiebron, vormen de ruggengraat van deze ontbijtshake. Hun zoete, romige textuur zorgt niet alleen voor een heerlijke smaak, maar ze brengen ook een scala aan voedingsstoffen met zich mee.
Voeg hieraan een handvol havermout toe, en je krijgt een langdurige energieboost. Deze ontbijtshake is niet alleen heerlijk, maar ook handig voor onderweg. Giet hem in een herbruikbare beker en je hebt het perfecte ontbijt voor in de auto of op kantoor.
Herinner jij je nog hoe het voelt om volledig vrij te zijn in je keuzes rondom eten? Geen restricties, geen schuldgevoelens en geen voorwaarden. Voor mij is dat wat Food Freedom betekent. Een voorbeeld? Tegenwoordig eet ik banaan, gewoon omdat ik er zin in heb - vroeger mocht ik dat alleen van mezelf als ik had gesport. Dat klinkt misschien gek, maar het laat zien hoe veel controle eten vroeger over mij had.
Variatietips voor je Smoothie
Een lekkere variatie vind ik om mango toe te voegen aan deze ontbijtshake. Of als je niet heel erg van banaan houdt, dan vervang je de banaan voor mango. Deze ontbijtshake met ananas is ook een lekkere smoothie om eens te proberen!
Wil je liever niet de hele week ontbijtshakes/smoothies nemen als ontbijt? Dan zijn overnight oats ook een tip!
hoe maak je eiwitshake zonder eiwitpoeder
Basisrecept Eiwitshake met Banaan en Havermout
Heel simpel, alle ingrediënten bij elkaar in de blender en even goed mixen.
Deze versie is meer een recept voor de sporters onder ons die regelmatig gerechten met eiwitpoeder nuttigen. Verwarm de melk in een steelpan maar laat het niet koken. Voeg de havermout en zout toe en blijf op een laag vuurtje roeren tot het een papje wordt. Hoe langer je hem laat koken, hoe dikker het papje wordt. Voeg de Whey Protein toe. Tast toe!
Uit mijn netwerk hoor ik vaak dat mijn ontbijtjes er zo lekker uitzien. Daarom deel ik vandaag mijn favoriete eiwitrijke havermout recept! Het is eenvoudig, snel (±5 minuten) en zorgt voor een heerlijk verzadigd gevoel omdat ik in deze maaltijd rekening houd met een combinatie van koolhydraten, eiwitten, vetten en kleur. *Ik luister naar mijn lichaam. Daarom is deze hoeveelheid havermout een indicatie en pas ik dit aan naar behoefte. Verwarm het mengsel op het fornuis tot het een romige structuur heeft. Doe de warme havermout in een bakje. Heb je dit recept geprobeerd?
Met yoghurt kan het ook, de smoothie wordt dan alleen wat dikker. Zou je het ook met amandelmelk kunnen maken? Een lekkere smoothy !! Hoi Annie, wij eten vaak smoothies als ontbijt. Maar we merken wel dat we van een ontbijt van volle yoghurt en noten langer vol zitten. Door te ontbijten met een smoothie krijg je veel meer voedingsstoffen binnen dan bijvoorbeeld brood met beleg als ontbijt.
De volgende keer dat je een snelle, voedzame start van de dag nodig hebt dan kun je deze ontbijtshake met banaan en havermout proberen.
tags: #eiwitshake #met #banaan #en #havermout