Wanneer je je boodschappen in de supermarkt afrekent, word jij waarschijnlijk ook wel eens afgeleid (of zelfs verleid) door de snacks aan de kassa. De laatste maanden hebben we in dit eiwitrijke segment ook merken zoals Mars en Snickers zien opduiken. Veel consumenten zijn ongetwijfeld benieuwd naar een gezonder alternatief dan de klassieke snoepreep vol suikers en (slechte) vetten. Met deze nieuwe test wilden we nog specifieker gaan en de "fantasie" proteïnerepen onderzoeken. Dit zijn cacao-, chocolade-, nougat-, karamel- en pindarepen, vaak zonder granen, maar wel met een flinke dosis eiwit. Als er al fruit of noten aanwezig zijn, gaat het om minieme hoeveelheden (minder dan 10 %).
De resultaten van onze analyse waren voor alle proteïnerepen teleurstellend. Van de 39 geteste repen scoorden er 17 minder dan 30 op 100, ver van goed dus. De "beste" reep uit ons onderzoek is deze Protein bar hazelnut & nougat van Barebells, met een gezondheidsscore van amper 53. Het is uiteindelijk de Nutri-Score A die hem redt, hoewel de reep ultrabewerkt blijft (maar weliswaar minder dan vele andere). De 3 gram hazelnoten op het etiket zijn niet genoeg om hem gezond te maken.
Uit onze analyse blijkt dat zulke proteïnerepen, vaak gepromoot voor gezondheid en sport, géén gezonde producten zijn. De gemiddelde Belg consumeert voldoende eiwitten en loopt geen risico op een tekort, zelfs niet met een evenwichtig vegetarisch dieet. We hebben gemerkt dat zulke repen meestal te veel zoetstoffen, additieven en ultrabewerkte ingrediënten bevatten. Daarnaast bieden ze geen (of niet genoeg) fruit, granen of noten. Uit onze analyse van proteïnerepen uit de supermarkt kwamen helaas alle producten teleurstellend uit de bus. In de meest gevallen leveren ze 15 tot 25 gram eiwit, zoals geadverteerd, maar tegelijkertijd ook te veel verzadigd vet, additieven en ultrabewerkte ingrediënten. In realiteit levert zo'n reep te weinig of helemaal geen interessante voedingsstoffen.
Proteïnerepen zijn niet alleen ongezond en nutteloos, ze zijn over het algemeen ook duurder dan gewone snoeprepen. Een klassieke Mars kost bij Albert Heijn € 0,36 per stuk (in een verpakking van zeven stuks), terwijl je voor een Mars Hi Protein € 2,99 per stuk betaalt.
Wat zit er in een proteïnereep?
Eiwitten zijn het kenmerkende onderdeel van proteïnerepen en het belangrijkste verkoopsargument van de fabrikant. Heel vaak zijn dit melkeiwitten, maar sommige repen bevatten ook eiwitten van plantaardige oorsprong (erwten, soja, rijst enz.) en zelfs krekeleiwit. Met uitzondering van soja, dat ook goede eiwitten aanlevert, zijn plantaardige eiwitten over het algemeen van mindere kwaliteit dan dierlijke eiwitten. Gemiddeld levert één proteïnereep bijna 19 gram eiwit, het equivalent van ongeveer 100 gram vlees of vis.
Alternatieven voor proteïnerepen
Het beste advies? Eieren zijn een goede bron van eiwitten, en bovendien kwaliteitsvolle eiwitten. Hardgekookte eieren zijn een gemakkelijke snack voor wie meer eiwitten wil eten. Zuivelproducten leveren ook veel eiwitten en kunnen zoet of hartig verwerkt worden. Een potje kwark van 125 gram levert 10 gram eiwit, terwijl eenzelfde portie skyr 14 gram bevat. Daarnaast leveren ze ook essentiële voedingsstoffen zoals calcium en vitamines. Eiwitpoeders, ook wel "whey" of "gainers" genoemd, kunnen een andere oplossing zijn.
Spijtig genoeg is zo'n proteïnereep niet bepaald een evenwichtig ontbijt. Idealiter bestaat je ontbijt uit volle granen, een bron van eiwitten, een zuivelproduct (of alternatief), een stuk fruit en een drankje.
Proteïnerepen en sport
De proteïne reep is een populaire keuze onder sporters en fitnessliefhebbers. Deze heerlijke snacks zijn niet alleen handig voor onderweg, maar ze kunnen ook een waardevolle toevoeging zijn aan je dieet. Vooral als je regelmatig sport of een actieve levensstijl hebt. Voordat we ingaan op de vraag of je een proteïne reep het best voor of na het sporten kan eten, lichten we eerst de voordelen van proteïne repen toe. Ten eerste zijn ze erg handig. Je kunt ze gemakkelijk meenemen in je tas of sporttas en ze hebben geen koeling nodig. Daarnaast zijn proteïne repen erg smakelijk. Ze zijn verkrijgbaar in verschillende smaken en texturen, waardoor er altijd wel een variant is die aan jouw smaakvoorkeuren voldoet. Proteïne repen kunnen op verschillende momenten van de dag gegeten worden, afhankelijk van jouw persoonlijke behoeften en doelen. Je kan een proteïne reep voor of na het sporten eten. Maar je kan ze bijvoorbeeld ook als een makkelijke en voedzame snack tussen de maaltijden door eten. Zo voorkom je een energiedip of hongerklop. De Pandy Protein bar is hier een goede keuze in. De 35 grams reep heeft een perfect snackformaat.
Over het algemeen luidt het advies om een proteïne reep na het sporten te eten in plaats van ervoor. Glycogeenaanvulling: Na het sporten kunnen je glycogeenvoorraden in je spieren uitgeput zijn. Ben je op zoek naar een goede eiwit reep voor na het sporten? Toch kan je er ook voor kiezen een proteïne reep voor het sporten te eten in plaats van na het sporten. Energieboost: Proteïne repen bevatten vaak ook koolhydraten, wat kan zorgen voor een extra energieboost tijdens je workout. Spieropbouw: Eiwitten zijn essentieel voor spieropbouw. Verzadiging: Een proteïne reep kan ook helpen in het verminderen van je hongergevoel. Hierdoor kan je langer doorgaan met je training zonder afgeleid te worden door een hongergevoel. Ben je op zoek naar een proteïne reep voor het sporten? Probeer dan eens de Powerbar 30% Protein+ bar.
Het beste moment voor zo'n reep is na het sporten, omdat de spieren dan het meest ontvankelijk zijn. Dat gezegd hebbende, kies je als herstelsnack liever eenvoudige suikers die het anabolisme te stimuleren of de glycogeenvoorraden herstellen. Let op, dit advies telt enkel voor getrainde sporters die spiermassa willen behouden of vergroten. Vergeet ook niet om goed te hydrateren naarmate je meer eiwitten gaat consumeren.
Optimal Eating Times For Maximum Muscle Growth
Waar moet je op letten bij het kiezen van een proteïnereep?
Of je een proteïne reep nu voor of na het sporten gaat eten, het is belangrijk bij het kiezen van een proteïne reep om op verschillende factoren te letten. Ten eerste is het verstandig om te kijken naar het eiwitgehalte. Een goede proteïne reep bevat over het algemeen 15-20 gram eiwit per portie. Daarnaast is het ook goed om te letten op de ingrediëntenlijst. Ook de smaak en textuur van de reep zijn belangrijk. Het heeft geen zin om een reep te kiezen die je niet lekker vindt of die te taai of droog is. Het eten van proteïne repen kan een eenvoudige en nuttige manier zijn om je dagelijkse eiwitinname te verhogen. Ze zijn handig, smakelijk en veelzijdig in gebruik. Door op de samenstelling en smaak van de reep te letten, kun je er zeker van zijn dat je een gezonde en lekkere keuze maakt. Of je nu voor of na het sporten een proteïne reep eet, beide momenten hebben hun voordelen. Het belangrijkste is dat je luistert naar je lichaam en experimenteert met wat voor jou werkt.
Innovatie in proteïnerepen: Insecteneiwit
Een insectenreep bevat 3 milligram ijzer - je krijgt 4 mg. Een insectenreep bevat 0,4 microgram vitamine B12 - yoghurt bevat 0,3 ug. De insecteneiwitrepen zijn gemaakt van biologische en natuurlijke ingrediënten en bevatten 17% proteïne en vezels, vitamine B12 en ijzer van buffellarven. hey planet werd eind 2016 opgericht door insectenonderzoeker Malena Sigurgeirsdottir en sociaal ondernemer Jessica Buhl-Nielsen. * De reep is voor 88% biologisch gecertificeerd omdat insecten nog niet kunnen worden gecertificeerd vanwege een gebrek aan EU-wetgeving. Een insectenonderzoeker en een sociaal ondernemer ontmoeten elkaar in oktober 2016 in Kopenhagen en beginnen te praten. Ze praten over mondiale problemen; ondervoeding, voedselzekerheid, genderongelijkheid en insecten. Insecten, stelt Malena, zijn de meest voedselrijke hulpbron met een zeer kleine klimaatvoetafdruk. Ze zijn relatief eenvoudig te produceren, vrij van pesticiden en antibiotica en nemen dus weinig ruimte in beslag omdat ze verticaal in steden kunnen worden gekweekt. Ze weet dit allemaal omdat ze het zelf heeft meegemaakt en het onderwerp 5 jaar heeft bestudeerd. Als vegetariër was ze niet zo zeker van het eten van sprinkhanen als ze werd bediend door haar gastgezin in Tanzania. Maar het zou waarschijnlijk het beste zijn om te integreren in de lokale cultuur, dacht ze.
